El 1-2-3 para aprender a hornear fácilmente
Por
Kiwilimón - 2018-10-08T17:09:23.3244Z
Pasteles, galletas, estofados, pasta… Las opciones que nos ofrece el horno de la cocina son inmensas. Pero, seamos honestas, ponerse a hornear puede ser intimidante, más aún si eres principiante.
Descubre lo sencillo que puede ser hornear (y tener un resultado exitoso) con estos sencillos tips. En verdad, no volverás a ver tu horno de la misma manera:
Antes de meter a hornear tus galletas, deja reposar un rato la masa. Así, tendrás unas bonitas galletas, y no una masa amorfa medio quemada.
Pączków nie piekę, bo nie umiem, ale ciasteczka zawsze chętnie zrobię 😉 Una publicación compartida de @wezyrnezycie el 22 de Feb de 2017 a la(s) 11:19 PST
Evita desperdicios e imprecisiones en tus recetas rociando con aceite en aerosol los recipientes que uses para medir ingredientes pegajosos (miel, crema de cacahuate, etc.).
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Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de empezar. Solo así podrás mezclarlos homogéneamente.
Raspberries, pistachio and poppy seeds... The perfect combination!!! #food #foodlovers #foodstyling #podefarinha #podefarinhabypormagia #details #newconcept #ingredients #gourmet #sweetstylist #lifestyle #slowliving #homemade #bakery #nicepic Una publicación compartida de Pó de Farinha by Por Magia (@po_de_farinha) el 23 de Feb de 2017 a la(s) 2:48 PST
Cuando la receta indique “suavizar la mantequilla” no solo la derritas. Bátela con un globo para que quede suave y esponjosa.
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Sustituye la harina por azúcar glas cuando estés amasando algo. Verás una gran diferencia en el producto final (ni una mancha blanca).
#food #pierogi #teaching #teachingpeoplehowtocook #finishedproduct #foodies #flour #kitchen #eatinggood #homemade #dianespalosheights Great class tonight teaching people how to cook.. Una publicación compartida de Diane Goerg (@dianespalosheights) el 23 de Feb de 2017 a la(s) 8:13 PST
Separa la yema de la clara rompiendo el huevo sobre tu mano. De esta manera, la clara se escurrirá entre tus dedos y la yema permanecerá intacta.
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Invierte en unos buenos recipientes especiales para hornear. Los utensilios antiadherentes y los de silicón son los mejores.
Taze yapılmış mini kişler ile adeta bir pazar sabahına uyanmış gibiyiz. 😍 #lecreuset #lecreusetturkey #lecreusetpalladium #lecreusetcitys #gunaydin #quiche #bakeware #firinda #yapismaz #yummy #delicious #foodpic #foodphotography #kahvalti #lezzetlitarifler #yapismis #firintepsileri #kitchen #nonstick #pfoafree #kiş #mutfakgram #renklimutfaklar #gastronomi #gurme #leziz #sunum Una publicación compartida de Le Creuset Türkiye (@lecreusetturkey) el 23 de Feb de 2017 a la(s) 12:38 PST
Nunca te brinques la cernida de los ingredientes secos. Aunque parezca irrelevante, esto marcará la diferencia entre un pastel esponjoso y uno apelmazado.
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Agregar una pizca de canela a los postres de chocolate intensificará los sabores sin necesidad de agregar más cacao o azúcar.
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Nunca decores un postre justo después de sacarlo del horno. El betún o el fondant pueden derretirse sobre superficies tibias.
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Por último, te sugerimos leer con anticipación la receta que quieras preparar para que tengas listos todos los ingredientes antes de empezar. Cuéntanos cuál ha sido tu mejor experiencia horneando.
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