Errores que debes evitar al usar tu freidora de aire
Por
Gretel Morales - 2023-03-17T13:05:57Z
Mes con mes, nuevas gadgets y utensilios de cocina salen a la venta y se vuelven objetos del deseo para todo cocinero profesional y amateur, sin embargo, el electrodoméstico que más revuelo ha causado en los últimos años es la freidora de aire, pues te permite cocinar todo tipo de alimentos en un dos por tres y usando una cantidad mínima de aceite, ¡las posibilidades son infinitas! En kiwilimón somos amantes de la air fryer, por eso nos hemos dado a la tarea de preparar increíbles recetas con este gadget, pero también hemos escrito sobre los mejores consejos para los principiantes, 15 cosas que puedes cocinar en tu freidora de aire, cómo elegir la mejor, cómo limpiarla correctamente y más. Sin embargo, aún nos hace falta hablar sobre los errores que debes evitar al cocinar con este novedoso aparato, ¡toma nota! También puedes leer: Cómo sacarle provecho a tu freidora de aireErrores que debes evitar al usar tu freidora de aire En kiwilimón queremos ayudarte a sacarle el mayor provecho a tu air fryer, por eso te contamos sobre los errores que debes evitar a la hora de ponerla en acción, ¡toma nota! No olvides precalentarla Como hemos mencionado en artículos anteriores, la cocción será mucho más uniforme y rápida si precalientas la freidora de aire, pues si ya está caliente, tu platillo comenzará a cocinarse desde el primer momento y así quedará mucho más crujiente. No la llenes demasiado Otro error que cometemos con frecuencia es llenar la freidora de aire en exceso, pues, aunque queremos cocinar todo en un dos por tres, en realidad tardará más y la comida no quedará tan crujiente y no se cocinará de manera uniforme. Por lo tanto, lo más recomendable a la hora de usar tu freidora de aire, es cocinar los alimentos en tandas, ¡notarás la diferencia! No untar con un poco de aceite ¿Quieres que todo quede muy crujiente y dorado? El secreto está en barnizar con un poco de aceite. Sabemos que muchas personas adquieren una freidora de aire para cocinar sin grasa, sin embargo, unas gotas de aceite hacen la diferencia. También puedes leer: 5 razones para comprar una freidora de aire Drena bien los ingredientes Si vas a cocinar pollo, cerdo, res, pescado o camarones en la freidora de aire, asegúrate de pasar una toalla de papel sobre el ingrediente para absorber la humedad, ya que, de lo contrario, tu platillo no quedará tan crujiente y podría tardar más tiempo en estar listo. No darles vuelta a los ingredientes Para que todos tus ingredientes se cocinen de manera uniforme, es esencial que pauses la freidora a la mitad del tiempo de cocción y le des la vuelta a tus alimentos utilizando unas pinzas, pues así te asegurarás de que la cocción sea pareja. No limpiarla después de cada uso Sí, sabemos que limpiar este electrodoméstico después de cada uso para innecesario, en especial si no se ensució mucho, pero la freidora de aire puede guardar olores, los cuales podría afectar el sabor de otros platillos. Adicionalmente, si hay grasa dentro de la air fryer y no la limpias, cada vez será más complicarlo eliminarla por completo, así que deja que se enfríe, desenchúfala y límpiala muy bien, te ahorrarás trabajo en el futuro. No sacarle jugo a tu air fryer Recuerda que la air fryer es una gran herramienta, la cual te permite cocinar en tiempo récord y sin cantidades exorbitantes de aceite, así que sácale provecho, ¡es una gran inversión! Además de hacer nuggets, también es ideal para recalentar la pizza o las papas de un día anterior, así como para hacer galletas, verduras rostizadas, postres, pollo, huevos y más. Ahora que ya conoces los 8 errores que debes evitar el cocinar con tu freidora de aire, ¿qué receta vas a cocinar primero?