Profeco nos cuenta todo sobre el queso americano

¿Quieres saber cuál es el mejor queso americano? Este tipo de queso, conocido también como queso amarillo, fue evaluado por la Profeco y ahora sabemos cuáles son las mejores y peores marcas. ¡Aquí te decimos cuál es el mejor queso americano! No olvides que el queso americano tiene una infinidad de usos dentro de la cocina y en kiwilimón lo hemos usado para preparar crema de papa, hot dog con queso, sandwichón hawaiano, torta y hasta un puré de papa especial.  También puedes leer: Las mejores leches vegetales según la Profeco ¿Qué es el queso americano? Según los expertos, el queso americano es una variedad de origen británico, no estadounidense. La población de aquella región estaba acostumbrada a consumir queso Cheddar, el cual tiene un color intenso; sin embargo, los productores americanos decidieron teñir el queso que exportaban con achiote con el fin de que se pareciera más al Cheddar.  Fue en 1863 cuando los ingleses adquirieron 2.6 millones de este queso pintado con achiote. Este invento ganó mucha popularidad y el color se intensificó aún más. En 1916, James y Norman Kraft crearon el famoso queso tipo americano, una versión más procesada. Recuerda que el queso amarillo es mucho más económico debido a que es más procesado, por lo que es una buena opción si buscas economizar en la cocina. No obstante, es mejor reducir o limitar su consumo si el producto que compras tiene demasiados sellos. Leer más: Profeco: ¿Cuál es la mejor freidora de aire? Profeco: Los mejores quesos americanos En el mes de enero, la Revista del consumidor, publicada por la Profeco, evaluó a una infinidad de marcas de queso amarillo. A continuación, te decimos cuáles fueron las 5 mejores opciones: 1. Queso americano pasteurizado de Kirkland Signature Este queso amarillo es una de las mejores opciones, ya que los 100 gramos cuestan $14 pesos. Se produce a base de grasa de leche y no contiene almidón. También debemos mencionar que este producto sí provee toda la información al consumidor. 2. Queso tipo suizo americano pasteurizado de Kirkland Signature Este queso se vende en una presentación de 1.36 kg y los 100 gramos cuestan $14; es decir, tiene la mejor relación entre calidad y precio del mercado. Asimismo, está hecho de grasa de leche, no contiene almidón y proporciona toda la información al consumidor. 3. Queso tipo americano de Vaca Blanca Este queso tipo americano destaca por su relación entre calidad y precio, ya que los 100 gramos cuestan $14. Al igual que los dos productos anteriores, se hace con grasa de leche, no contiene almidón y también proporciona toda la información al consumidor. 4. Queso tipo americano de Member’s Mark Aunque los 100 gramos de este queso cuestan $10, lo que lo hace uno de los más económicos. Este producto cuenta con un porcentaje mucho mayor de agua que los primeros tres quesos. 5. Queso americano procesado en rebanadas de Great Value El precio de los 100 gramos de este tipo de queso es de $18. Contiene un buen porcentaje de proteína, está hecho con grasa de leche y no contiene almidón, pero también tiene un alto porcentaje de agua.  Queso vs. imitaciones  En el estudio de la Profeco se incluyen quesos americanos, pero también imitaciones. No obstante, un producto solo puede denominarse queso cuando está hecho de grasa de origen animal. En el caso de las imitaciones, están hechas con grasa de origen vegetal. Hay que aclarar que el estudio de la Profeco también incluye los quesos tipo americano, imitaciones y otros productos hechos con grasa vegetal. Al haber tantas opciones en el mercado, te recomendamos analizar cuáles son las mejores para tu salud y tu bolsillo. Continúa leyendo: Los mejores y peores chocolates de mesa según la Profeco