Tip: ¿Cómo derretir el chocolate?

Derretir chocolate puede ser un poco difícil. ¡Sigue estos puntos para que te quede perfecto! Paso 1: Corta el chocolate en trozos del mismo tamaño y ponlo sobre una cacerola que entre dentro de otra olla Paso 2: Rellena la mitad de la olla de abajo con agua y espera a que hierva. Ponla encima la otra cacerola (no debe de tocar el agua). Paso 3: Revuelve con una cuchara de metal hasta que se derrita. No utilices cucharas de madera o de plástico, ya que absorben humedad y hacen que el chocolate se ponga duro. En una emergencia también lo puedes derretir en el microondas: 1. Pones el chocolate cortado en trocitos en un recipiente y lo metes por 1 minuto a temperatura media, lo sacas y revuelves. 2. Luego lo vuelves a meter de 15 en 15 segundos, revolviendo después de cada vez hasta que el chocolate esté derretido.