Tips para identificar la comida echada a perder 

Hay una verdad universal que aplica para todos: debemos decirle no al desperdicio de comida; sin embargo, hay ocasiones en las que la comida se echa a perder a pesar de ser cuidadosos. En este sentido, es muy importante identificar los alimentos echados a perder, pues podrían causarnos problemas de salud. Así que aquí te decimos cómo saber si la comida está echada a perder, ¡toma nota! También puedes leer: ¿Qué hacer con la comida cuando tiene moho? Tips para identificar la comida echada a perderEn general, los expertos recomiendan tomar en cuenta estos detalles para identificar la comida echada a perder:Malos oloresMal saborTextura extrañaFrutas y verdurasEl Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) explica que una vez que se echan a perder, las frutas y verduras tienen una textura aguada y babosa. Asimismo, también podrás ver moho en la superficie. HuevoEl olor de los huevos siempre debe ser neutro, así que, si el olor es un poco fuerte, es mejor no consumirlo. Asimismo, tampoco se recomienda comer huevos que se han roto, pues podrían estar contaminados. Por otro lado, la USDA explica que cuando la clara de huevo se ve rosa o con un tono iridiscente, esto significa que está contaminada con la bacteria pseudomonas. Camarón y pescadoSi el camarón está crudo y tiene un olor desagradable y está pegajoso, entonces se ha podrido. También pon mucha atención en el color. Lo mismo aplica para el pescado fresco. Leer más: ¿Cómo saber si un huevo está podrido? CarneEn el caso de la carne roja, el mal olor es el signo más evidente de que ya se ha echado a perder. Por otro lado, la carne también podría tener una textura babosa o pegajosa, así como moho. PolloSabrás que el pollo está podrido cuando emita un olor fétido. También pon mucha atención en el color, ya que, si tiene un color diferente, es mejor no consumirlo. LácteosLos lácteos están echados a perder cuando presentan un olor ácido, grumos o un color ligeramente amarillo. En el caso del queso, esto es aún más evidente, pues tendrá moho. ArrozEl arroz es un ingrediente clave en la cocina mexicana, pues es la guarnición perfecta para cualquier guisado. Sin embargo, el arroz cocido puede volverse pegajoso o tener un olor fétido. Por su parte, la Universidad de California recomienda no dejar el arroz cocido a temperatura ambiente por mucho tiempo, pues esto hará que se eche a perder rápidamente. Ver más: ¿Pescado fresco? Trucos para saber si está echado a perder