¿Cómo saber si un huevo está podrido? 

Los huevos son uno de los alimentos más completos, por lo que no pueden faltar a la hora del desayuno, ya sean estrellados, revueltos, hervidos o en salsa. Además, este ingrediente también en esencial para hacer galletas, pasteles y todo tipo de postres.  Debido a que es un alimento tan esencial en nuestras vidas, es importante mantenerlo en buen estado y aprender a identificar si ya no está fresco. Así que, en esta ocasión, en kiwilimón nos dimos a la tarea de investigar cómo saber si un huevo está podrido, ¡toma nota! También puedes leer: ¿Se deben lavar los huevos antes de cocinarlos?¿Cómo saber si un huevo está podrido? Además de que es muy desagradable pensar en comer un huevo podrido por equivocación, también sería muy malo para la salud, ya que podrías enfermarte y hasta contraer salmonela, pero no te preocupes, pues existen 3 maneras muy eficaces de identificar si un huevo está podrido 3 maneras de saber si los huevos están podridos 1. Huélelos Identificar el olor del huevo será esencial para determinar si aún lo puedes cocinar o debes tirarlo, puesto que, en caso de estar podrido, emitirá un olor horrendo, lo notarás al momento. Así que en caso de que el huevo esté en perfectas condiciones, no debe tener ningún olor.  2. Revisa el huevo Otra manera de identificar un huevo podrido es mediante la vista. En este caso, deberás examinar y buscar grietas o sustancias pegajosas o tipo polvo en el huevo.  De acuerdo con el portal Healthline, cuando el huevo está roto o tiene una sustancia pegajosa en la superficie, esto puede indicar que hay bacterias, mientras que el polvo podría señalar que hay moho en la cáscara.  Por otro lado, si notas que la yema o la clara está demasiado líquida, esto podría significar que el huevo ya no está fresco y su calidad ahora está en duda, así que examínalo muy bien antes de comértelo.  3. Pon el huevo en agua Este método es muy popular, pues, aunque no te dice si el huevo está podrido, sí te ayuda a identificar si el huevo ya es demasiado viejo.  1. Llena un tazón con agua. 2. Introduce el huevo. 3. Si el huevo se hunde, significa que aún está fresco. 4. Si el huevo flota a la superficie, está muy viejo. Finalmente, recuerda que, aunque un huevo no huela mal, no esté roto y flote, es importante que lo cocines muy bien para evitar cualquier riesgo a la salud.  También puedes leer: ¿El pollo debe lavarse antes de cocinarlo?¿Cuánto tiempo duran frescos los huevos? Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los huevos que han estado en refrigeración están frescos y en buen estado de 3 a 5 semanas.  ¿Es peligroso comerse un huevo podrido? Recuerda que la importancia de saber si un huevo está podrido es cuidar nuestra salud, pues puede llegar a ser peligroso. Por ejemplo, el portal Medical News Today indica que comer un huevo en mal estado o que no esté bien cocinado podría terminar en un caso de salmonela. La salmonela causa síntomas como:Dolor abdominal Diarrea Vómito Cólicos Aunque puede tratarse con antibióticos, la infección puede llegar a ser tan grave que se requiera de hospitalizar al paciente. También cabe señalar que si te sientes mal después de comer un huevo que se veía u olía un poco raro, debes acudir con un médico.  También puedes leer: ¿Cómo lavar distintos vegetales?¿Los huevos se lavan antes de cocinarse? La respuesta es no, ya que los huevos no deben lavarse debido a que su cáscara tiene una capa externa, la cual está encargada de mantener las bacterias lejos de la yema y la clara. Si lavas los huevos, la película desaparece y es fácil que las bacterias penetren en el interior del huevo.