Tips de Cocina

De mi rancho a tu cocina: nuestras 5 recetas favoritas 

Por Gretel Morales - 2024-08-19T09:11:59Z
Doña Ángela es una de las youtubers mexicanas más exitosas de todos los tiempos. Su éxito no es de sorprender, pues además de conquistarnos con sus guisados tan deliciosos, la mente maestra detrás De mi rancho a tu cocina nos recuerda a nuestra abuelita con su tono dulce, su sazón inigualable y esa calidez que atraviesa pantallas. La señora Ángela Garfias Vázquez vive en Michoacán, desde donde prepara increíbles recetas de comida tradicional mexicana, pero también platillos propios. Desde 2029, las recetas caseras de doña Ángela nos llegan al corazón desde su rancho en Michoacán. Actualmente, cuenta con más de 4 millones de suscriptores y ha compartido 551 videos en su canal de YouTube.  En kiwilimón nos fascinan sus recetas, pues no solo son un legado que dejará huella en la gastronomía mexicana, sino que sus videos también nos recuerdan que el ingrediente más importante es el amor. ¡Que viva doña Ángela, De mi rancho a tu cocina y su sazón que nos recuerda a la comida de la abuela!  También puedes leer: 20 recetas de comida mexicana tradicional De mi rancho a tu cocina: nuestras 5 recetas favoritasEn kiwilimón nos encantan las recetas de doña Ángela, así que te compartimos nuestras 5 favoritas para que tú también disfrutes de su sazón casera y le des un toque michoacano a tu menú semanal.1. Enchiladas michoacanas Estas enchiladas son todo un manjar, pues doña Ángela nos enseña cómo hacer todo, desde el relleno y hasta el adobo. Pruébalas y dale un toque picante a tu menú semanal.  2. Mole de rancho En México somos afortunados de tener tantos moles, pero el de doña Ángela se lleva mención honorífica. Su receta de mole ranchero tiene un sabor muy especial, pero se prepara con ingredientes fáciles de conseguir. ¡Pruébalo ya! 3. Tacos rojos enchilados Estos tacos de papa enchilados son una excelente receta para disfrutar de opciones económicas, rendidoras y deliciosas. En su canal De mi rancho a tu cocina, doña Ángela nos comparte su receta paso a paso. Ver más: Ingredientes exóticos en la cocina mexicana 4. PicaditasDoña Ángela es experta en dejar a sus suscriptores con la boca abierta, ya que nos comparte recetas tan deliciosas como estas picaditas de chorizo con quesillo y champiñón. ¡Tampoco te pierdas su receta de salsa verde molcajeteada! 5. Birria de res La birria es uno de los platillos mexicanos más populares, pues a todos nos fascina el balance entre el picante y las especias. No te pierdas esta receta paso a paso, pues doña Ángela nos comparte todos sus secretos.  Ya lo sabes, además de las recetas de kiwilimón, existen personas como doña Ángela, quien a través de De mi rancho a tu cocina nos comparte lo mejor de la cocina tradicional mexicana para que llevemos los mejores platillos caseros a nuestras mesas.Continúa leyendo: Comida mexicana: El día que se convirtió en patrimonio de la humanidad