¿Se antoja un delicioso atole de chocolate en estos tiempos de frío? Sabemos que la respuesta es sí, por esto te explicamos cómo preparar esta bebida mexicana paso a paso, para que la puedas acompañar con un pan dulce.
Vierte el agua tibia y agrega la fécula de maíz en un bowl. Mezcla hasta integrar por completo y reserva hasta su uso.
Calienta el agua y la raja de canela en una olla a fuego medio por 5 minutos. Posteriormente, añade la Leche Santa Clara® y cocina por 15 minutos o hasta que hierva. Finalmente, agrega el chocolate de mesa y mezcla hasta disolver por completo.
Agrega la fécula de maíz y mezcla muy bien. Cocina por 5 minutos más o hasta que el atole se espese.
Sirve el atole de chocolate en una taza y decora con la raja de canela y chocolate rallado. ¡Disfruta!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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