Michelada de Tamarindo

Prepara esta michelada de tamarindo perfecta para una reunión con amigos o familia, que irá muy bien con unas carnes asadas. ¿Sabías que el tamarindo es originario de la India, Medio Oriente y África? Se trata de un fruto que a comparación de otros contiene poca agua en su composición, pero su sabor ácido combina perfectamente con ingredientes dulces o salados, por lo que la mezcla con cerveza ¡te encantará!
Ingredientes
1
Porciones
  • 1/4 tazas de chile en polvo, para el escarchado
  • 1 cucharada de azúcar, para el escarchado
  • suficiente de jarabe de tamarindo, para el escarchado
  • 1/4 tazas de jarabe de tamarindo
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 cucharaditas de salsa maggi
  • 1 botella de cerveza clara
  • suficiente de jícama, para decorar
  • gomitas, de tamarindo, para decorar
  • suficiente de chamoy líquido, para decorar
Preparación
8 mins
0 mins
Baja
  • Mezcla el chile en polvo y el azúcar en un plato extendido. Baña el borde del tarro cervecero con pulpa de tamarindo y luego escarcha con la mezcla de chile y azúcar.
  • Vierte el jarabe de tamarindo en el tarro escarchado, agrega el jugo de naranja, el jugo de limón y la salsa maggi; mezcla y añade la cerveza. Decora con jícama, gomitas de tamarindo y chamoy líquido.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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