Bubble tea de Lotus

El bubble tea o boba es una de las bebidas refrescantes más populares a nivel mundial, pues combinan sabores increíbles con perlas de tapioca con una textura irresistible. En esta ocasión te enseñamos cómo preparar este bubble tea de Lotus, ¡pruébalo ya!¿Sabías qué? El té de burbujas es una bebida que fue creada en Taiwán, pero con los años llegó a todos los rincones del mundo. Se prepara con tés, leche, jugos y perlas de tapioca.¡Da clic para ver más recetas fáciles!
Ingredientes
4
Porciones
  • 6 tazas de agua
  • 1 taza de perlas de tapioca negra
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 tazas de leche, caliente
  • 1 cucharada de té chai, en polvo
  • 1/2 tazas de Crema de Lotus
  • hielo al gusto, para servir
  • crema para batir al gusto, para servir
  • Galletas Lotus al gusto, para servir
Preparación
Baja
  • Cocina la tapioca con el agua en una olla por 15 minutos. Cuela, mezcla con miel y reserva.
  • Calienta la leche sin dejar hervir, luego agrega el té chai en polvo y el Lotus untable. Mezcla hasta disolver y deja enfriar.
  • Agrega 2 cucharadas de perlas de tapioca en un vaso, después añade los hielos y un poco de la preparación anterior. Decora con crema batida y galletas Lotus.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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