Esta deliciosa michelada con camarones es ideal para mantenerte fresco y satisfacer el antojo. Contiene ingredientes como pepino, jícama y piña que te encantarán y llenarán de sabores explosivos y deliciosos junto con un picosito sazonador de chile serrano.
Licúa por un par de minutos el jugo de limón con el chile serrano, el cilantro, y sazona con sal y pimienta.
En un recipiente o bowl, coloca los camarones, la cebolla morada y vierte el jugo de limón que licuaste previamente. Cubre con un poco de plástico y refrigera por 10 minutos.
Para escarchar el vaso, vierte jugo de limón en un plato, sal en otro y chile en polvo en otro. Con el vaso invertido, moja el borde del vaso con jugo de limón y posteriormente, colócalo sobre la sal y el chile en polvo.
Una vez que el vaso esté escarchado, vierte el jugo sazonador, la salsa inglesa y la salsa picante; ladea el vaso y agrega cuidadosamente la cerveza para evitar que espume demasiado; llena ¾ del vaso. Agrega una cucharada y media del líquido donde se marinó el camarón.
Agrega la jícama, el pepino y la piña, y termina con camarones y totopos en la parte superior del vaso.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?