Aros de Cebolla con Curry

Name: Aros de Cebolla con Curry
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 5
Ingredients: 2 cebollas amarillas, cortada en rodajas delgadas; 500 mililitros de cerveza clara; 20 gramos de curry en polvo, rojo; 300 gramos de harina de trigo; 30 gramos de azúcar refinada; 10 gramos de sal; 2 gramos de polvo para hornear; 2 gramos de pimienta blanca en polvo; 1 clara de huevo; 1/2 tazas de harina de trigo; 1 taza de aceite

Michael Alvarez

Esta receta de aros de cebolla con curry es muy fácil de hacer y queda perfecta como botana, aquí nosotros te enseñamos a hacerla en un dos por tres.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

2 cebollas amarillas, cortada en rodajas delgadas
500 mililitros de cerveza clara
20 gramos de curry en polvo, rojo
300 gramos de harina de trigo
30 gramos de azúcar refinada
10 gramos de sal
2 gramos de polvo para hornear
2 gramos de pimienta blanca en polvo
1 clara de huevo
1/2 tazas de harina de trigo
1 taza de aceite

Preparación

15 mins

Baja

Precalentar el aceite a 190 °C.
Mezclar el curry, la harina, el azúcar, la sal, el polvo para hornear, la pimienta y la clara de huevo en un recipiente. Posteriormente, agregar 300 ml de cerveza y batir hasta que quede sin grumos.
Poner la cerveza restante en un recipiente y remojar los aros de cebolla, posteriormente escurrir y enharinar.
Bañarlos con la mezcla de harina y freírlos por 2 minutos, sacar y dejar escurrir.
Darles una segunda cocción y disfrutar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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