Aros de Cebolla Rellenos de Guacamole
Melissa Veytia
¿Te gusta comer aros de cebolla y usar como dip un rico guacamole? Juntamos estas dos recetas para hacer unos espectaculares Aros de Cebolla Rellenos de Guacamole. Esta deliciosa botana es perfecta para servir cuando tienes muchos invitados o como entrada antes de una rica hamburguesa.

Disfruta de unos Aros de Cebolla Rellenos de Guacamole, una receta muy fácil de cocinar que a tus amigos les encantará. ¿Con qué salsa servirías estos aros de cebolla?
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 aguacates, para el guacamole
  • 1/3 tazas de jugo de limón, para el guacamole
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picado, para el guacamole
  • 1/4 tazas de jitomate, cortado en cubos pequeños, para guacamole
  • 1/4 tazas de tocino, frito, finamente picado, para guacamole
  • 1 cucharada de polvo de ajo, para el guacamole
  • 1 pizca de sal y pimienta, para el guacamole
  • 2 cebollas blancas, cortada en aros gruesos
  • 1 taza de harina, para empanizar
  • 2 huevos
  • 1 taza de panko, para empanizar
  • 1 taza de aceite, para freír
  • crema ácida al gusto
  • limón al gusto, para acompañar
Preparación
2h
5 mins
Baja
  • En un recipiente mezcla todos los ingredientes del guacamole, sazona a tu gusto y reserva en refrigeración.
  • Coloca sobre una charola engrasada los aros de cebolla y rellena con guacamole, congela hasta que este sólido el centro, alrededor de 1 hora y media.
  • Cubre los aros ya congelados con harina, sumerge en el huevo y empaniza con panko. Reserva.
  • En una olla profunda, calienta el aceite y fríe los aros empanizados, retira el exceso de grasa. Sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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