Tostaditas de Ensalada de Atún
Xochitl Morones
Una receta realmente sencilla, la puedes preparar a cualquier hora del día y agregar o quitar los ingredientes que desees. Puedes acompañarla también con galletas o pan integral.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 tazas de pasta, de codito cocida
  • 1 taza de zanahoria, cocida y picada en cuadritos
  • 1 taza de jitomate, picado
  • 1/2 tazas de chícharo en lata
  • 1 taza de elote en lata
  • 2 tazas de lechuga, fileteada
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • chiles jalapeños en escabeche, al gusto
  • tostadas de maíz, pequeñas
  • 2 atunes en lata
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Integra todos los ingredientes en un tazón.
  • Revuelve muy bien hasta que se combinen los sabores. Rectifica la sazón con sal y pimienta.
  • Monta sobre tostaditas y decora con un poco de cilantro fresco.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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