Albóndigas de Pollo en Salsa de Tomate y Queso
Hunts
Prueba esta receta albóndigas de pollo y queso, preparadas con el delicioso sabor de la Salsa de Tomate y Albahaca Hunt’s®, que funcionarán muy bien como un tentempié en tus fiestas. Son deliciosas y muy sencillas de preparar, además de que su presentación las hace lucir mucho. El tip para que te queden perfectas es refrigéralas antes de freír, así la forma de las albóndigas quedará intacta.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de carne molida de pollo, para las albóndigas
  • 1 cucharada de ajo en polvo, para las albóndigas
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada, para las albóndigas
  • 1/4 tazas de apio, en cubitos, para las albóndigas
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado, para las albóndigas
  • 1 taza de pan molido, para las albóndigas
  • 1 1/4 tazas de Salsa De Tomate Y Albahaca Hunt’S®, 680 g
  • 1 huevo, para las albóndigas
  • 1/4 tazas de perejil, finamente picado, para las albóndigas
  • sal al gusto, para las albóndigas
  • pimienta al gusto, para las albóndigas
  • suficiente de aceite vegetal, para freír
  • suficiente de queso manchego, rebanado, para acompañar
  • suficiente de arúgula baby, para acompañar
Preparación
20 mins
25 mins
Baja
  • Mezcla el pollo molido con el ajo, la cebolla, el apio, el queso parmesano, el pan molido, la Salsa de Tomate y Albahaca Hunt’s®, el huevo y el perejil; sazona con sal y pimienta hasta integrar por completo. Reserva.
  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • Con ayuda de tus manos, forma bolitas. Fríelas en aceite caliente a fuego bajo, escurre y colócalas en una charola para hornear. Sobre cada albóndiga, coloca una rebanada de queso manchego y hornea hasta gratinar, por 6 minutos, a 180 °C. Reserva.
  • Pinta el plato con la Salsa de Tomate y Albahaca Hunt’s con una brocha. Sobre una albóndiga coloca una hoja de arúgula y pincha con un palillo de brochetas. Coloca las albóndigas sobre el plato pintado. ¡Disfruta de las albóndigas de pollo en salsa de tomate y queso!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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