Prueba estos dedos de pollo con el delicioso toque que les dará el sabor único de Ruffles® Queso. Además de añadirle un toque crujiente a nuestros dedos de pollo, también le dará un sabor irresistible, ¡anímate a probarlos!
2 pechugas de pollo, en tiras delgadas de 10 cm de largo
2 tazas de leche entera
2 cucharaditas de salsa picante
2 bolsas de Ruffles® Queso, de 185 c/u
4 tazas de harina
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de paprika
1/4 cucharaditas de polvo para hornear
suficiente de sal
suficiente de pimienta
4 huevos, revuelto, para empanizar el pollo
suficiente de aceite vegetal, para freír los dedos de pollo
suficiente de perejil, finamente picado, para decorar
salsa picante al gusto, para acompañar
Preparación
1h 15 mins
15 mins
Baja
Agrega el pollo, la leche y la salsa picante en un bowl. Tapa con plástico antiadherente y refrigera por 1 hora.
Muele los Ruffles® Queso en un procesador hasta obtener un polvo fino.
Coloca los Ruffles® Queso, la harina, el ajo en polvo, la paprika, el polvo para hornear, la sal y la pimienta en un bowl. Mezcla muy bien y reserva.
Retira el pollo de la leche, pasa por la mezcla de harina y Ruffles® Queso, luego por la mezcla de huevo y, finalmente, por la mezcla de harina y Ruffles® Queso. Reserva.
Fríe los dedos de pollo en una olla a fuego medio con suficiente aceite para fritura profunda de 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados y cocidos. Retira del aceite y coloca en un plato con papel absorbente.
Sirve los dedos de pollo y queso en una canastilla, decora con perejil y acompaña con salsa picante.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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