Esta corona de atún con queso crema es una receta muy fácil, con una combinación deliciosa de sabores, una textura cremosa y además es perfecta para preparar en estas fiestas. Esta receta es ideal para acompañar con Strongbow® Gold.
1/2 tazas de chile jalapeño rojo, en escabeche, en rodajas
2 tazas de queso crema, a temperatura ambiente
2 tazas de atún en lata, drenado
1/2 tazas de mayonesa
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
suficiente de sal
suficiente de pimienta
1 taza de cebollín, finamente picado, para decorar
1/2 tazas de aceituna verde, para decorar
1/2 tazas de aceituna negra, para decorar
1/2 tazas de aceituna kalamata, para decorar
1/2 tazas de pimiento morrón rojo, picado en cubos chicos, para decorar
suficiente de romero, para decorar
suficiente de pan pita, horneado, para acompañar
suficiente de Strongbow® Gold Apple
Preparación
10 mins
Baja
Pica la cebolla, el pimiento morrón, el cilantro y el perejil finamente. Reserva.
Mezcla la cebolla morada con el pimiento morrón, el cilantro, el perejil, el chile serrano rojo, el queso crema, el atún en lata y la mayonesa en un tazón. Sazona con ajo y cebolla en polvo, sal y pimienta.
Utiliza un molde en forma de rosca, fórralo internamente con película plástica y vierte la mezcla de queso que elaboraste. Distribuye bien en el molde y refrigera por una hora.
Desmolda la rosca sobre un platón, cubre con cebollín y distribuye las aceitunas verdes, las aceitunas negras, las aceitunas kalamata y el pimiento rojo. Decora el plato con romero y acompaña con pan pita horneado.
Acompaña la corona de atún con queso crema con Strongbow® Gold.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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