Este tazón botanero de papitas fuego es la botana ideal para el fin de semana, ya que es crujiente, picosito y saladito al mismo tiempo. ¡No podrás parar de comerlo!
3 bolsas de Ruffles® Ultra Flamin Hot, bolsa de 55 g c/u
3 bolsas de cacahuates Kacang®, bolsa de 75 g c/u
2 tazas de jarabe de maíz, para el tazón
1/2 tazas de azúcar, para el tazón
1/4 tazas de chamoy, para el tazón
3 cucharadas de salsa picante, para el tazón
1/4 tazas de chile en polvo, para el tazón
suficiente de aceite en aerosol, para engrasar
2 bolsas de Ruffles® Ultra Flamin Hot, bolsa de 55 g c/u
2 bolsas de cacahuates Kacang®, bolsa de 75 g c/u
suficiente de limón, en cuartos, para acompañar
suficiente de salsa picante, para acompañar
Preparación
1h
10 mins
Baja
Tritura los Ruffles® Ultra Flamin Hot y los Cacahuates Kacang® con ayuda de tus manos o de un rodillo hasta que queden trozos muy pequeños. Reserva.
Calienta el jarabe de maíz, el azúcar, el chamoy, la salsa picante y el chile en polvo en una olla a fuego medio, aproximadamente por 8 minutos, hasta que se haga un caramelo y llegue a 130 °C. Retira del fuego.
Coloca los Ruffles® Ultra Flamin Hot y los Cacahuates Kacang® triturados en un bowl, vierte el caramelo y mezcla hasta integrar perfectamente. Deja enfriar ligeramente.
Necesitarás dos bowls para formar el tazón, uno más grande que otro. Coloca plástico adherente en la parte de inferior del bowl más pequeño y engrasa con aceite en aerosol (este bowl es para presionar y que no se pierda la forma del tazón de Ruffles). Haz lo mismo con el tazón más grande, pero coloca el plástico sobre la parte superior del bowl, pues será el molde del tazón (el que le dará forma), aquí no es necesario engrasar el molde.
Vierte la mezcla de Ruffles y cacahuates en el bowl más grande y presiona para dar forma con ayuda de una espátula de silicón, luego coloca encima el segundo bowl más pequeño sobre la mezcla sin dejar de presionar y rellena el borde hasta completar la forma del bowl. Refrigera por 1 hora.
Desmolda el tazón botanero de papitas fuego con mucho cuidado, rellena con más Ruffles® Ultra Flamin Hot y los Cacahuates Kacang®. Disfruta con limón y salsa picante.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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