Este relleno para pavo, a diferencia del tradicional de carne, se elabora con pan, embutidos, hierbas aromáticas, vegetales, fruta y más.
Esta receta es ideal como guarnición en celebraciones como Thanksgiving o Navidad.
Calienta una sartén a temperatura media, luego agrega mantequilla, espera a que se derrita un poco y añade la cebolla y el ajo, dora por 3 minutos y después agrega el tocino, el apio y finalmente la manzana. Cocina hasta que todo esté perfectamente dorado y retira.
Mezcla el huevo, el caldo de pavo o pollo, la crema para batir, el romero, la sal y la pimienta en un tazón. Bate con ayuda de un batidor globo y reserva.
Mezcla lo que cocinaste en el sartén con el pan y vierte el huevo, revuelve con mucho cuidado.
Vierte la mezcla de pan y carne en un molde y hornea a 180 °C por 25 minutos.
Disfruta este relleno con el pavo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?