Consiente a toda tu familia con estas ricas carnitas de pollo, están llenas de sabor y son muy fáciles de hacer, además, verás que es el mismo sabor de las carnitas tradicionales, pero dándole el giro de prepararlas con pollo.
suficiente de cebolla, finamente picada, para decorar
suficiente de cilantro, finamente picado, para decorar
Preparación
20 mins
1h 10 mins
Baja
Agrega la manteca en una olla a fuego medio y deja derretir. Agrega una a una las piezas de pollo y deja cocinar por 10 minutos.
Agrega el agua, la sal, la coca cola, el jugo de naranja, el tomillo, la cebolla y el ajo. Cocina por 1 hora a fuego medio, no dejes de mover para que no se te peque o se dore de más en la parte inferior de la olla.
Cuando se reduzca el líquido, retira las piezas de pollo de la olla con manteca, desmenuza el pollo sobre una tabla y reserva.
Sirve las carnitas de pollo sobre tortillas, agrega cilantro, cebolla, limón y salsa.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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