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Deliciosos Bistecs Encebollados
Jen Saltos
Con esta receta familiar de bistec encebollado sin duda podrás degustar los sabores caseros.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porciones
5 bisteces de res
1 cebolla
1/2 pimientos rojos
1/2 pimientos verdes
1/2 pimientos amarillo
2 dientes de ajo
3 tomates
1 cucharada de salsa de soya
1/2 cucharadas de sal
1/2 cucharadas de pimienta
2 cucharadas de salsa de tomate
3 cucharadas de aceite de oliva
1 ramita de cilantro
2 plátanos, verde
2 aguacates
Preparación
35 mins
Baja
Lava y desinfecta los vegetales.
Salpimienta los bistecs al gusto y reserva.
Corta el tomate, las cebollas y los pimentones en juliana y los 2 ajos en cuadros pequeños.
Pelar los plátanos y cortar en rodajas, freír hasta que se doren. Cortar el aguacate en tiras.
En una sartén con aceite sofreír los bistecs, dejar a temperatura baja para que suelten sus jugos.
Sofreír los dientes de ajo, la cebolla y los pimientos en una sartén, salpimentar, cuando la cebolla esté un poco transparente, agregar el tomate.
Agregar la verdura a la sartén con los bistecs junto con la salsa de tomate y la salsa de soya, después tapa la sartén y baja la temperatura.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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