Esta receta de pollo con verduras, además de ser deliciosa y fácil, también es perfecta para cualquier ocasión. Nosotros te enseñamos a hacerla en un dos por tres.
Cortar el pollo en trozos pequeños y dejarlos reposar en agua con limón por 5 minutos. Posteriormente, retira del jugo de limón.
Quita las puntas a la arveja.
Cortar el pimiento, la zanahoria, la cebolla y el apio en julianas, mientras que el brócoli en pequeños árboles.
Hervir el brócoli por 5 minutos, retira y reservar. Repetir el procedimiento con la zanahoria y arveja.
Sofreír la cebolla, el pimiento y el apio. Reservar.
Freír el pollo en una sartén y salpimentar al gusto, luego mezclar con la cebolla, el apio y el chile
Agregar media taza de agua en un recipiente y mezclar la maicena junto con la salsa de soya, la sal y la pimienta al gusto, agregarla a 3 tazas y media de agua hirviendo sin dejar de revolver para que no se hagan grumos y dejar hervir por 2 minutos.
Mezclar todos los ingredientes en un solo recipiente, mezclarle la salsa de maicena con soya y revolver por 3 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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