Porque sabemos que te encantan las crepas. ¿Te imaginas unas crepas de milanesas de pollo rellenas de queso con una salsa cremosita de chipotle? Juntamos tus ingredientes favoritos para crear esta original y deliciosa receta. ¡Disfrútalas con tu familia!
Mezcla el huevo con la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
Sumerge las milanesas de pollo en la mezcla de huevo, retira el exceso y cubre la Harina de arroz Tres Estrellas®, repite para tener una cubierta más gruesa.
Calienta el aceite a fuego medio y fríe las milanesas hasta que estén doradas. Escurre sobre papel absorbente y corta en tiras con ayuda de un cuchillo.
Para las crepas, mezcla la Harina para crepas Tres Estrellas® con la leche, vierte un cucharón en un sartén previamente engrasado y cocina por 2 minutos.
Coloca una rebanada de queso en cada crepa, agrega las tiritas de pollo y enrolla. Reserva.
Para la salsa, licúa la crema con el queso, el chile chipotle, la sal y la pimienta.
Coloca las crepas en un refractario para horno, vierte la salsa de chipotle, coloca las rebanadas de queso manchego y repite formando capas.
Hornea por 15 minutos o hasta que el queso esté gratinado.
Sirve y decora con perejil, acompaña con una ensalada.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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