Estas pechugas rellenas de flor de calabaza me encantan porque aparte de sabrosas son nutritivas y a mi esposo y a mi hija no les gusta ni la flor, ni las acelgas, ni las espinacas y es una muy buena opción para que las coman, me ha funcionado.
Lavamos la flor de calabaza y la guisamos con un poco de mantequilla.
Sazonamos y reservamos una flor para decorar.
Sazonamos la pechuga de pollo, rellenamos con queso crema y flor de calabaza. Enrollamos y la guisamos con una cucharada de mantequilla y la bolsita de Knorr mi pollo al horno como lo indica el paquete.
Una vez lista, la cortamos en rodajas.
Decoramos el plato con la flor que reservamos. Servimos el pollo relleno y acompañamos con verduras al vapor.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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