Pollo a la mantequilla
Mara Alpizar
¿Estás harto del caldo de pollo y pollo asado? Entonces tiene que preparar esta receta de pollo a la mantequilla con un toque de paprika, tomillo, papas y cebollas cambray.

Recuerda que kiwilimón tiene las mejores recetas para disfrutar esa pechuga de pollo de una manera diferente, pero deliciosa.

Dato curioso: La mantequilla se creó en África por accidente hace miles de años. Después de un largo camino, un pastor quería refrescarse con un poco de leche, pero debido al movimiento constante, esta se había transformado en mantequilla.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 tazas de mantequilla, para la mantequilla
  • 3 dientes de ajo, finamente picados, para la mantequilla
  • paprika al gusto, para la mantequilla
  • sal al gusto, para la mantequilla
  • pimienta al gusto, para la mantequilla
  • 2 cucharadas de tomillo, para la mantequilla
  • 1 taza de papa cambray, a la mitad
  • 1 taza de cebolla cambray, a la mitad
  • 1 kilo de pechuga de pollo
  • ensalada al gusto
Preparación
15 mins
30 mins
Baja
  • Mezcla la mantequilla con el ajo, la paprika, la sal, la pimienta, la paprika y el tomillo. Reserva.
  • Coloca las papas cambray, las cebollas cambray, el pollo y la mantequilla en una charola para horno. Hornea a 180 °C durante 45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
  • Sirve el pollo a la mantequilla y acompaña con ensalada.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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