Rollo de Carne Relleno de Jamón y Queso
Este rollo de carne molida relleno de queso, jamón y espinaca cubierto de crujiente tocino es delicioso, perfecto para una rica comida con la familia. No dejes de probarlo.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porciones
- 1 1/2 kilos de carne de res molida
- 2 huevos
- 1/4 tazas de pan molido Great Value®
- 1 cucharada de sal Great Value®
- 1/2 cucharadas de pimienta
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de mostaza Great Value®, Classic Yellow
- 150 gramos de queso gouda Extra Special®, rebanado
- 6 rebanadas de jamón de pavo
- 1 taza de espinaca fresca
- 20 rebanadas de tocino
Preparación
30 mins
55 mins
Baja
- Precalienta el horno a 200 °C.
- En un bowl mezcla la carne con el huevo, el pan molido, sal y pimienta, la paprika y la mostaza. Mezcla bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- En una charola con papel aluminio extiende la carne hasta ocupar toda la superficie de la charola, luego coloca encima una capa de Queso Gouda Extra Special®, rebanadas de jamón y espinacas. Con la ayuda del papel aluminio cierra el rollo y compacta bien para darle la forma.
- En otra charola con papel aluminio coloca las tiras de tocino una sobre otra hasta que cubras la charola por completo, coloca encima el rollo de carne ya formado y enrolla con el tocino, después envuelve en papel aluminio para comprimir bien y hornear.
- Hornea durante 15 minutos cubierto con el papel aluminio, luego retira del horno, abre el papel y hornea sin aluminio durante 10 minutos más. Deja reposar 10 minutos antes de cortar.
- Corta sirve y disfruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.