Sliders de Pollo Frito
McCormick®
Los sliders son pequeñas hamburguesas y esta receta se prepara con pollo frito y crujiente bañado con un poco de salsa búfalo y miel, entre dos panes pequeños y muy esponjosos, además, se acompaña con McCormick® mayo DIP.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
  • 3 tazas de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 600 gramos de pechuga de pollo, en tiras
  • suficiente de sal, para sazonar el pollo
  • suficiente de pimienta, para sazonar el pollo
  • suficiente de paprika, para sazonar el pollo
  • 4 tazas de harina
  • suficiente de sal, para la harina
  • suficiente de pimienta, para la harina
  • suficiente de paprika, para la harina
  • 4 huevos, revuelto
  • 6 tazas de aceite vegetal, para freír
  • suficiente de pan para sliders
  • suficiente de mantequilla
  • suficiente de salsa búfalo, para alitas
  • suficiente de miel
  • suficiente de queso manchego, en rebanadas
  • 1 frasco de McCormick® mayo DIP crema y cebolla, para acompañar
Preparación
30 mins
20 mins
Baja
  • Mezcla la leche con el jugo de limón en un tazón y marina las tiras de pollo. Deja reposar por 2 horas.
  • Cuela la leche de las tiras de pollo y sazónalas con sal, pimienta y paprika.
  • Mezcla la harina con sal, pimienta y paprika, luego divide la mezcla de harina en dos tazones.
  • Pasa las tiras de pollo por la harina, posteriormente por el huevo y nuevamente por la harina del segundo tazón.
  • Calienta el aceite vegetal en una olla a temperatura media y una vez que esté caliente, fríe cada tira de pollo por 8 minutos aproximadamente. Retira del aceite y escurre.
  • Arma las sliders: Unta mantequilla en el pan, coloca el pollo frito, baña con salsa búfalo, miel y coloca la rebanada de queso manchego.
  • Dipea las sliders de pollo frito en McCormick® mayo DIP crema y cebolla y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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