En una olla pequeña ponemos todos los ingredientes y agregamos agua hasta cubrir todo.
Ponemos a fuego alto, cuando brote el hervor bajamos y dejamos cocer por 15 min.
Cuando la papa esté tierna, retiramos del fuego, sacamos el clavo de olor y el anis estrella, ponemos todo lo cocido en la licuadora y molemos.
En un recipiente previamente lavado y esterilizado, colamos la mezcla con la ayuda de un cedazo y una cuchara, para que la papilla que terza y sin las semillas de las guayabas.
Y listo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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