Cupcakes con Huevo

Prueba esta deliciosa receta que te facilitará el desayuno de cada mañana, pues con ella podrás experimentar diferentes sabores gracias a la rica combinación de Huevo San Juan® y verduras.
Ingredientes
3
Porciones
  • 6 Huevos San Juan®
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • suficiente de aceite en aerosol
  • 2 rebanadas de jamón de pierna
  • 4 rebanadas de salami
  • 2 rebanadas de tocino, cortadas a la mitad
  • 1/2 calabazas, en rebanadas
  • 1/4 tazas de champiñón, en rebanadas
  • 1/4 tazas de espinaca
Preparación
25 mins
20 mins
Baja
  • Rocía el aceite en aerosol en un molde para cupcakes.
  • Coloca en el molde los ingredientes de forma aleatoria, puedes combinar jamón con tocino, salami los vegetales, etc. Asegúrate de que los fondos de cada molde estén cubiertos por completo con los respectivos ingredientes.
  • Vierte en cada uno de ellos una pieza de Huevo San Juan®. Agrega sal y pimienta.
  • Hornea por 15 minutos a 180 °C.
  • Sirve en moldes y decora con cebollín.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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