Esta cacerola de molletes con huevo en salsa verde va gratinada y se corona con unos deliciosos huevos ahogados en salsa. Es ideal para un desayuno diferente, práctico para preparar a un grupo grande de personas, sustancioso y llenador.
2 frascos de Salsa Tatemada y Martajada Verde Herdez®, 480 g
5 huevos, cascados, por separado
suficiente de sal
suficiente de pimienta
cilantro al gusto, para decorar
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
Parte los bolillos a la mitad, de forma horizontal, barniza toda la superficie con mantequilla y unta el interior con frijoles. Coloca las mitades de pan pegadas en una cacerola. Coloca el tocino sobre cada mitad y agrega queso sobre toda la cacerola.
Gratina a 190 °C por 10 minutos aproximadamente.
Calienta una sartén semiprofunda, agrega un poco de aceite vegetal y vierte Salsa tatemada y martajada verde Herdez®, agrega los huevos uno por uno y sazónalos con sal y pimienta. Baja el fuego y cocina por 3 minutos aproximadamente.
Cuando los molletes salgan del horno, coloca una pieza de huevo con Salsa tatemada y martajada verde Herdez® encima.
Decora la cacerola de molletes con huevo en salsa verde con hojas de cilantro y disfruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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