¡Jamás fue tan rápido preparar chilaquiles! Con esta receta de Chilaquiles en Salsa Asada con Huevo no te quedará la menor duda de que cocinar un desayuno fácil sí es posible. Cuando prepares esta receta de Chilaquiles en Salsa Asada asegúrate de mezclar la salsa con la crema y el caldo de pollo para darle una consistencia cremosa.
1 bote de salsa asada Herdez® región occidente, 320 g
1 taza de crema ácida
1/4 tazas de caldo de pollo
suficiente de aceite vegetal
4 huevos
suficiente de sal y pimienta
4 tazas de totopos, frito
suficiente de cilantro fresco, para decorar
suficiente de cebolla morada, fileteada, para decorar
suficiente de queso fresco, desmoronado, para decorar
suficiente de crema ácida, para decorar
suficiente de chorizo, frito, para decorar
suficiente de aguacate, para decorar
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
Calienta el aceite en una olla a fuego medio y vierte la Salsa Asada Herdez®, la crema y el caldo de pollo. Cuando suelte el hervor, cocina alrededor de 10 minutos o hasta obtener una salsa espesa. Rectifica sazón y reserva.
Calienta una sartén a fuego medio con suficiente aceite y cocina los huevos estrellados al término deseado. Sazona con sal y pimienta
Sumerge los totopos de maíz en la salsa y sirve en el plato, coloca el huevo estrellado y acompaña con el cilantro, la cebolla morada, el queso fresco, la crema, el chorizo y el aguacate.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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