Receta de huevos divorciados
Del Valle Frut
¿No sabes qué preparar para la hora del desayuno? ¡Estos huevos divorciados son una gran opción, pues se preparan con dos tipos de salsas y se pueden acompañar con frijoles y tortillas!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 3 chiles de árbol, sin tallo y remojados, para la salsa roja
  • 1/4 cebollas, para la salsa roja
  • 1 cucharadita de orégano, para la salsa roja
  • 1 diente de ajo, para la salsa roja
  • 3/4 tazas de agua, para la salsa roja
  • sal al gusto, para la salsa roja
  • 1 litro de agua, para la salsa verde
  • 6 tomates verdes, para la salsa verde
  • 1/4 cebollas, para la salsa verde
  • 1 diente de ajo, para la salsa verde
  • 2 chiles serranos, para la salsa verde
  • sal al gusto, para la salsa verde
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 8 huevos
  • Del Valle Frut® Citrus al gusto
Preparación
15 mins
23 mins
Baja
  • Para la salsa roja: licúa el jitomate, el chile de árbol, la cebolla, el ajo, el orégano y el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Calienta un poco de aceite, vierte la salsa roja, agrega la sal y cocina por 3 minutos.
  • Para la salsa verde: cocina los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles por 20 minutos o hasta que los tomates cambien de color.
  • Licúa las verduras con sal y reserva.
  • Calienta el aceite en una sartén con aceite y agrega los huevos. Cocina a tu gusto y retira del fuego.
  • Sirve los huevos, baña con la salsa roja y otros con la salsa verde. ¡Acompaña este desayuno picosito con Del Valle Frut® Citrus!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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