Veggie Quiche para Llevar
Staff
Esta receta de Veggie Quiche es una deliciosa y sana opción de desayuno para llevar. Ya que no sólo es baja en carbohidratos, sino que muy versátil ya que le puedes poner las verduras que más te gusten y así variar tus desayunos y salir de la rutina.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1 taza de espinaca, cocida y sin exceso de líquidos
  • 7 claras de huevo
  • 3/4 tazas de queso mozzarella, rallado
  • 1/4 tazas de pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 1/4 tazas de champiñón, rebanado finamente
  • 1/4 tazas de cebolla, finamente picada
  • sal y pimienta al gusto
Preparación
15 mins
25 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C. Prepara tu charola para cupcakes con los capacillos.
  • En un bowl mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Sazona con sal y pimenta al gusto.
  • Vierte la mezcla anterior en los capacillos.
  • Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén bien cocidos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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