Egg Cake con Espárragos

Marielle Henaine

Esta receta fácil de huevo con espárragos es un desayuno saludable y muy bajo en calorías, perfecto para después de hacer ejercicio o para llevarte a trabajar. Estos pastelitos de huevo con vegetales, son muy coloridos y llenos de sabor.Esta receta keto tiene un total de 82 calorías.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

suficiente de aceite en aerosol
12 claras de huevo
1/2 tazas de cebolla
1/2 tazas de pimiento
1/2 tazas de espárrago
sal al gusto
pimienta al gusto
1/4 cucharaditas de ajo en polvo

Preparación

25 mins

20 mins

Baja

Precalienta el horno a 175°C.
Rocía con un poco de aceite en aerosol el molde para cupcakes.
Agrega a una batidora las claras, la cebolla, los pimientos, los espárragos, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y bate por 5 minutos.
Vierte la mezcla en los moldes para cupcakes, hasta el ¾ por ciento de su capacidad, y hornea por 20 minutos o hasta que esté cocido. Desmolda.
Sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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