1/4 tazas de almendra, fileteada ligeramente tostada
3 cucharadas de azúcar morena
3/4 tazas de jugo de piña
1/2 tazas de jugo de manzana
1/4 tazas de miel
1/4 tazas de pasa, o arandanos deshidratados
spray para cocinar
Preparación
1h
0 mins
Baja
Pre calienta el horno a 150 grados centígrados.
En un recipiente hondo mezcla la avena, los cereales, el coco, y las almendras.
En una olla pequeña mezcla el jugo de piña, el jugo de mañzana y el azúcar. Cocina a fuego medio hasta que comienze a hervir y baja el fuego. Deja que se cocine por 10 minutos más o hasta que se reduzca a tan solo 3/4 de taza. Retira del fuego y agrega la miel.
Vierte los jugos sobre la mezcla de avena y mezcla bien. Agrega la fruta y mezcla.
Prepara una charola para hornear con spray para cocinar y papel encerado. Vierte la granola en la charola y con una spátula esparce bien.
Hornea por 40 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Retire del horno y permita que se enfrie antes de retirar de la charola.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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