Hot cakes de cereal con plátano

Mara Alpizar
¿Te sobró un poco de cereal? No lo tires y mejor prepara un desayuno delicioso: ¡unos hot cakes de cereal con plátano! Además de que se preparan con pocos ingredientes, estarán listos en menos de 20 minutos.¿Sabías qué? Los hot cakes, también llamados pancakes, son uno de los desayunos más populares a nivel mundial. ¿Tú con qué los acompañas?Ver más desayunos
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
  • 2 1/2 tazas de harina, para los hot cakes
  • 3 cucharadas de azúcar, para los hot cakes
  • 2 cucharadas de polvo para hornear, para los hot cakes
  • 1 pizca de sal, para los hot cakes
  • 2 huevos, para los hot cakes
  • 1 3/4 tazas de leche, para los hot cakes
  • 4 cucharadas de mantequilla, derretida, para los hot cakes
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla, para los hot cakes
  • 1/2 tazas de cereal de maíz integral sabor frutas, para los hot cakes
  • 1/2 tazas de plátano, en rodajas, para los hot cakes
  • mantequilla al gusto
  • 1 taza de azúcar glas, para el glaseado
  • 3 cucharadas de leche, para el glaseado
  • crema batida al gusto, para decorar
  • plátano al gusto, en rodajas, para decorar
  • cereal al gusto, para decorar
Preparación
10 mins
6 mins
Baja
  • En un bowl, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal, el huevo, la leche, la mantequilla y la esencia de vainilla hasta integrar perfectamente. Agrega el cereal y el plátano e integra.
  • Vierte un cucharón de la mezcla en una sartén caliente y cocina durante 3 minutos de cada lado.
  • Sirve 3 hot cakes en un plato y decora con el glaseado, un poco de crema batida, rodajas de plátano y cereal.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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