Pastel de hot cakes con tocino
Santa Clara ®
El desayuno es la comida más importante del día, por eso es importante que sea una comida llena de nutrientes, sabor y diferentes grupos de alimentos.Así que si quieres darle un giro a los típicos hot cakes, lo convertimos el primer platillo en un pastel y le agregamos tocino, ¡no te quedes con el antojo!¡Da clic para ver más recetas con leche deslactosada!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de tocino, finamente picado
  • 4 tazas de harina para hot cakes
  • 3 1/2 tazas de Leche Deslactosada Santa Clara®
  • 4 huevos
  • 1 taza de queso manchego, rallado
  • pimienta al gusto
  • tocino al gusto, finamente picado, para decorar
  • cebollín al gusto, finamente picado, para decorar
Preparación
30 mins
1h
Baja
  • Para el pastel de hot cakes: fríe el tocino en una sartén a fuego medio de 5 a 8 minutos o hasta que esté bien dorado. Retira y coloca en un plato con papel absorbente.
  • Utiliza un batidor globo para mezclar la harina para hot cakes, la Leche Deslactosada Santa Clara®, el tocino, el huevo, el queso rallado y la pimienta en un bowl.
  • Vierte la mezcla para hot cakes en un molde para pastel previamente engrasado con mantequilla y harina y forrado con papel encerado. Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que el pastel esté listo. Desmolda sobre una tabla y decora con tocino frito y cebollín picado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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