Torre de Hot Cakes con Nutella y Perlas de Melón

Esta torre de hot cakes en forma de cupcake está genial. Con una base de harina para hot cakes mezclada con nuez y blueberries, untados con deliciosa Nutella®, que le va a dar el toque ideal de chocolate y avellana con una suavidad perfecta, que va a ser la combinación más deliciosa y además balanceada.
Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de harina para hotcakes
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de mantequilla, derretida
  • 1 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/4 tazas de nuez, finamente picada
  • 1/4 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 taza de mora azul
  • 1 Nutella®, 18g por porción
  • 1/2 melones, en perlas
  • 1/2 tazas de frambuesa
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180° C.
  • En un bowl mezcla todos los ingredientes para los cupcakes. Reserva.
  • En un molde para cupcakes engrasado, vierte la mezcla a ¾. Hornea 15 minutos o hasta que estén cocidos.
  • Retíralos del horno, unta con Nutella, forma una torre y decora con perlas de melón y frambuesas. Sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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