Preparar nuevas recetas para llevar a la oficina es muy fácil, pues todo lo que necesitas está en tu alacena. El ejemplo perfecto es esta receta de arroz con atún con un toque de piña, mango y arándanos, ¡atrévete a probar algo diferente!
2 cucharadas de jengibre, rallado, para cocinar el arroz
sal al gusto, para cocinar el arroz
1 taza de atún en lata, para la ensalada
1 bolsa de Eva® Wok Teriyaki, para la ensalada
1/4 tazas de arándano, para la ensalada
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
1 sobre de salsa teriyaki
1/2 tazas de mango, en cubitos
1/2 tazas de piña, en cubitos
2 cucharadas de cilantro, finamente picado
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
Para el arroz: Coloca el arroz con 2 tazas de agua en una olla, agrega la cúrcuma y el jengibre y sazona con sal. Cocina a fuego medio-bajo por 15 minutos, deja enfriar y reserva.
Calienta un wok a temperatura media, agrega el aceite de ajonjolí y añade Ensalada Wok teriyaki Eva® con la salsa teriyaki, cocina por 10 minuto. Deja enfriar y reserva.
En un bowl, mezcla el arroz, el atún, la Ensalada Wok teriyaki Eva®, los arándanos, el mango, la piña y el cilantro hasta integrar. Reserva.
Sirve el arroz con atún en un bowl y acompaña con el aderezo de soya.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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