Ensalada con Queso de Cabra y Granola

kelloggs

Ésta es una deliciosa ensalada de queso de cabra con granola. Lleva una rica vinagreta de naranja. Es muy fácil y rápida de hacer. Tiene un perfecto contraste de texturas, lo suave y cremoso del queso de cabra y lo crujiente de la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto, pasa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

1/2 tazas de granola Kellogg’S® granos ancestrales; semillas de girasol, amaranto y pasas
2 tazas de lechuga verde, lavada y desinfectada
1/4 tazas de pechuga de pollo, desmenuzada
1/2 tazas de queso de cabra
2 cucharadas de aceituna negra
3 cucharadas de aceite de girasol
2 cucharadas de vinagre de manzana
2 naranjas, solo el jugo de la naranja
1/2 cucharaditas de sal
1/4 cucharaditas de pimienta

Preparación

20 mins

0 mins

Baja

Combina la lechuga previamente desinfectada con Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto, pasa la pechuga de pollo desmenuzada, queso de cabra y las aceitunas negras cortadas en rodajas.
Mezcla el vinagre de manzana con el jugo de naranja y sin dejar de batir añade el aceite de girasol. Agrega sal y pimienta.
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y sirve

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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