Ensalada de Pepino y Jitomate con Aderezo de Comino
Esta rica y básica ensalada es fresca y tiene un toque delicioso gracias a la vinagreta de limón y comino.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
- 6 pepinos
- 4 jitomates
- 1 manojo de perejil fresco, picado
- 1/2 tazas de jugo de limón
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
- Corte los pepinos a la mitad y retire las semillas. Corte en cubos (originalmente se les deja la cáscara para esta se puede quitar si desean).
- Corte los jitomates a la mitad y retire las semillas. Corte en cubos.
- En un bowl mezcle los jitomates, los pepinos, el perejil picado, el jugo de limón, el comino, el aceite de oliva y la sal.
- Mezcle bien y sirva.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por