Ensalada de Queso Cottage y Rábano
¡ Una deliciosa y sencilla ensalada, baja en grasa y rica en vitamina C y potasio !
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
- 1 1/2 tazas de queso cottage, LYNCOTT®
- 1/2 tazas de yogur, natural sin azúcar
- 1 zanahoria, rallada en grueso
- 2 cebollín, picados
- 1 cucharadita de eneldo, fresco finamente picado
- sal, al gusto
- pimientas, al gusto
- 1 rama de eneldo fresco, para decorar
- hojas de lechuga, para decorar
- 6 rabanitos, (rallados en grueso)
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
- Escurrir el suero de el Queso Cottage LYNCOTT®.
- En un refractario mezclar el Queso Cottage con el yogurt, la zanahoria rallada, rábano rallado, cebollín y eneldo.
- Salpimentar al gusto. Refrigerar por un mínimo de 20 minutos, para permitir que los sabores se integren.
- En un plato, acomodar la lechuga y servir encima la mezcla de queso cottage y rábano.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por