Ensalada Capri Paradiso

Rica ensalada en donde se combinan dos tipos de lechuga, elementos frutales como las fresas y las frambuesas de la vinagreta. Estas aportan un toque acidito al platillo, el elemento cremoso que es el queso de cabra y los sabores dulces que tienen las nueces caramelizadas. Todos estos sabores juntos lográn una ensalada deliciosa que a todos les gustará.
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 lechuga sangría
  • 1 lechuga italiana
  • 1 taza de fresa
  • 2 manzanas rojas
  • 300 gramos de queso de cabra
  • 150 gramos de nuez caramelizada
  • 50 mililitros de vinagreta, de frambuesa, al gusto
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • Lava y desinfecta las fresas y las lechugas.
  • Trocea la nuez garapiñada en pedazos pequeños y reserva.
  • Corta las lechugas y colocalas en un bowl o ensaladera.
  • Corta las fresas y manzanas en rebanadas, agregarlas a la ensaladera.
  • Corta el queso de cabra en pequeños pedazos y agrega junto con la nuez a la ensaladera; mezcla levemente para que no se deshaga el queso.
  • Sirve en plató con vinagreta de frambuesa a tu gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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