Ensalada de Atún Enlatado

Name: Ensalada de Atún Enlatado
Prep time: 15 mins
Cook time: 8 mins
Total time: 23 mins
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 latas de atún en agua; 1/3 tazas de chícharo; 1/3 tazas de zanahoria, en cubos pequeños; 1/2 chiles serranos, picado finamente; 1 cebolla cambray, picada finamente; 2 ramas de apio, picado finamente; 2 cucharadas de mayonesa; 1/2 limones; sal, al gusto; 1 cucharada de mostaza; pimientas, al gusto

Dolores Platt

¿No sabes que tomar de almuerzo o cena que sea rápido, sano y delicioso? Esta ensalada de atún cubrirá esas tres características.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

2 latas de atún en agua
1/3 tazas de chícharo
1/3 tazas de zanahoria, en cubos pequeños
1/2 chiles serranos, picado finamente
1 cebolla cambray, picada finamente
2 ramas de apio, picado finamente
2 cucharadas de mayonesa
1/2 limones
sal, al gusto
1 cucharada de mostaza
pimientas, al gusto

Preparación

15 mins

8 mins

Baja

Picar finamente las verduras previamente desinfectadas.
Escurre el agua del atún y colócalo en un tazón.
Agrega todas las verduras, la mostaza, mayonesa, y el jugo del limón. Mezcla todos los ingredientes hasta que se incorporen muy bien.
Sazona y rectifica el sabor.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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