Ensalada Cesar con Pollo
Paulina García
La receta de la ensalada césar con pollo la puedes preparar para una cena ligera y completa o para empezar cualquier comida, prepárala y compártela con tu familia.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 lechuga orejona
  • 1 anchoa en lata
  • 1 huevo, tibio
  • 1/2 dientes de ajo, rallado
  • jugo de limón, rallado
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • pimientas
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1 bolillo, del día anterior rebanado y frito
  • 1 pechuga de pollo sin hueso
  • pimientas, al gusto
  • sal, al gusto
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Moler en licuadora las anchoas, el huevo, ajo, limón, aceite, sal y pimienta. Agregar a la lechuga previamente lavada y seca.
  • Salpimenta las pechugas de pollo. Cocina en un sartén con un poco de aceite de oliva y al final espolvorea un poco de queso parmesano.
  • Corta la pechuga de pollo en tiras.
  • Acomoda las tiras de pollo sobre la ensalada, espolvorear el queso parmesano y adorna con los panecitos fritos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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