Ensalada de Manzana y Granada
La temporada ideal para disfrutar la granada es de mediados de septiembre hasta bien entrado el otoño. Esta es una gran receta para disfrutar de todo su sabor y su vibrante color.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
- 2 cucharadas de jarabe de granada
- 4 cucharaditas de vinagre de vino tinto
- 5 cucharadas de granada, granos
- 1 cucharada de miel
- 1/4 cucharaditas de sal
- 1/4 cucharaditas de pimienta negra
- 1/4 tazas de aceite de oliva extra virgen
- 2 manzanas, sin corazón y en cubos
- 50 gramos de espinaca, picada
- 1 corazón de alcachofa, rebanado
- 1/3 tazas de nuez, picadas, tostadas
- 50 gramos de queso azul, desmoronado
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
- Mezcla el jarabe con el vinagre de vino tinto, los granos de granada, la miel, la sal y la pimienta bate bien y añade el aceite de oliva poco a poco.
- Mezcla las manzanas, la espinaca, la lechuga, las nueces y el queso en un recipiente grande.
- Sirve acompañado del aderezo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por