El queso de puerco, también llamado queso de cabeza, es más bien un embutido, pues se prepara con la cabeza del animal y se vuelve compacto gracias al colágeno natural.
Así que si te gusta este ingrediente, pruébalo en torta, ¡te fascinará!
Usa un cuchillo de sierra para cortar la telera a la mitad. Unta una de las tapas de pan con mayonesa y frijoles. Agrega el queso de puerco, el jitomate, la cebolla y las rajas en la otra tapa de pan.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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