Papas Hasselback al Horno

Esta esta rica papa rellena de la deliciosa Pechuga de Pavo Clásica Zwan® y queso manchego es una gran opción para los amantes de las papas.
Ingredientes
6
Porciones
  • 6 papas, blanca alfa
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, para las papas
  • sal al gusto
  • pimienta negra al gusto
  • 1 paquete de pechuga de pavo clásica Zwan® , 250 g
  • 1/4 tazas de mantequilla, derretida
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 taza de queso manchego rallado Zwan®
  • suficiente de perejil, hojas, para decorar
Preparación
1h
50 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 190°C.
  • Para hacer los cortes, atraviesa la papa con dos palillos de madera (ideal para brochetas) de manera horizontal y a un centímetro de lo que será la base, esto te ayudará a no cortar toda la papa. Con un cuchillo, corta a lo ancho dejando medio centímetro de grosor entre cada corte. Repite hasta terminar con todas las papas.
  • Coloca las papas en una charola, vierte el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Hornea por 25 min a 190°C tapando la charola con papel aluminio.
  • Mientras las papas se hornean, sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo, corta las rebanadas de Pechuga de Pavo Clásica Zwan® de manera horizontal para tener dos piezas. Acomoda cada mitad doblándola por en medio, de esta manera será más fácil armar las papas.
  • Una vez que haya pasado el tiempo de horneado, saca las papas del horno, destapa, enfría ligeramente y retira los palillos. Con ayuda de una brocha cubre las papas con mantequilla derretida, agrega ajo en polvo, orégano y cebolla en polvo en cada una de las papas. Rellena los espacios con las piezas de Pechuga de Pavo Clásica Zwan® intercalando con el Queso Manchego rallado Zwan®. Hornea por 20 minutos más, no es necesario tapar.
  • Sirve las papas en un plato, decora con hojas de perejil, lleva al centro de la mesa y acompaña con ensalada verde.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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