Arroz horneado con Crema de Espárragos Gratinados
Éste delicioso y cremoso arroz, combina con casi cualquier guiso, incluso con las carnes asadas, sorprenderás a tus invitados con éste adictivo arroz dulce y a la vez cremoso.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porciones
- 1/2 kilos de arroz blanco, cocido
- 1 elote en lata
- 2 latas de media crema
- 2 latas de crema, de espárragos
- 2 queso manchego, rebanado
- 90 gramos de mantequilla
Preparación
1h
50 mins
Media
- Previamente, realizar el 1/2 Kg de arroz blanco con la lata de granos de elote y dejar reposar.
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Engrasar un refractario de vidrio de preferencia rectangular, con la barra de mantequilla.
- En la licuadora agregamos las 2 latas de mediacrema y 2 latas medianas de Crema de espárragos. Licuar un minuto.
- En el refractario ya engrasado, agregamos una porción de arroz muy delgada (extenderlo).
- Colocar encima del arroz una capa de queso manchego de modo que cubra el arroz por completo.
- De la misma manera, cubrir con una capa, pero ahora de la mezcla, poco a poco hasta cubrir.
- Repetir el paso 5,6 y 7 hasta llenar el refractario. Realizarlo por capas.
- Poner una última capa de queso encima, para que éste se gratine al ser horneado.
- Meter al horno sin pepel alumnio durante 50minutos, o hasta ver que hierve la crema.
- Y listo! para ser disfrutado con tu guizo favorito!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por