Si te encanta la comida asiática, te dejamos esta receta de onigiri que puedes hacer con el arroz que te sobró un día anterior. ¡Pruébala, es una gran opción como botana o snack!, su sabor te va a encantar.
Mezcla en un tazón el arroz cocido con el vinagre de arroz, el aceite de ajonjolí, la sal, el azúcar, la salsa de ostión, la miel, el huevo y la harina de arroz hasta integrar por completo. Deberás de obtener una mezcla ligeramente húmeda.
Coloca un aro de 8 centímetros de diámetro en un sartén con aceite de ajonjolí caliente, vierte un poco de la mezcla anterior con una cuchara compacta y fríe a fuego medio bajo por 3 minutos sin quitar el aro; una vez que haya pasado el tiempo, retira el aro y voltea la tortita; cocina hasta freír por completo. Repite hasta terminar con la masa.
Baña las rueditas de arroz con soya, agrega ajonjolí negro y blanco, coloca un rectángulo de alga nori. Sirve con salsa de soya.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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